SE & GÖRA

husebyblogg1Julens godaste hantverk på Huseby

Provsmaka julens godaste delikatesser i över 70 montrar på Husebys julmässa. Här hittar du svenska gårdsföretag och småskaliga tillverkare av specialiteter och delikatesser som hör julen  till. Korvar och skinkor, hembakad ostkaka, hemlagad marsipan, karameller från Mariannelund, julhällbröd, Husebys egen glögg, svagdricka, lagrade ostar från Osthuset, syltar och marmelader, rökt fisk och korvar, bröd från Röstånga och massor av andra specialiteter i landets största julsaluhall.

Saluhallen är egentligen delad på tre lokaler; Hyvleriet, Kvarnen och Mejeriet. Mat hittar du även i julmarknaden utmed Bruksgatan.

polkagrisar …och missa inte Virestads folkdanslag som gör polkagrisar för hand och på det ursprungliga sättet, ett spännande hantverk som barnen – och de vuxna gillar. Provsmaka de nygjorda karamellerna får du också…

Utställare inom mathantverk

AB Delikatessgrabbarna

Heminlagd sill, kallrökta korvar, salami samt rökt ål. Hemlagad senap.
0459-830 00
www.delikatessgrabbarna.se

Du hittar AB Delikatessgrabbarna i Hyvleriet

Ahls i Klarvreström AB

Prinskorv, isterband, leverpastej, medwurst, ölkorv samt julkorv.
0708-19 09 48
www.ahls.se

Du hittar Ahls i Klarvreström AB i Hyvleriet

Åhus sylt & bär

Hjortronsylt med 70% hjortron, råsaft av havtorn, blåbär,  även med ingefära. Sylt av hallon, blåbär, lingon och jordgubbar. Honung och senap.
044-24 05 58
www.ahussyltochbar.se

Du hittar Åhus sylt & bär i Mejeriet

Arles Ostkaka

Äkta färsk ostkaka. Sylt & fudge.
070-849 03 59
www.arles.se

Du hittar Arles Ostkaka i Kvarnen

Åsbergets Gårdsmejeri

Goda gårdsproducerade ko- och getostar från eget mejeri. Ekologiska och kravmärkta.
0706-461761
www.asberget.se

Du hittar Åsbergets Gårdsmejeri i Hyvleriet

Birgittas Matbod

Tomatbaserade produkter som sylt, marmelad och chutney. Smaksatta hårdostar med  konjak, brännvin, whiskey. Smaksatt honung.

birgittas_matbod_burkar

 

 


0485-373 12
www.birgittasmatbod.se

Du hittar Birgittas Matbod i Mejeriet

Björka Gård

Björksavsdryck med tranbär. Björksavsglögg. Enbärsdricka.
070-302 89 71
www.bjorkagarden.com

Du hittar Björka Gård i Hyvleriet

Bräutigams Marsipan & Konfektyr AB

Marsipan samt praliner, chocklad och tryfflar.
0300-54 18 70
www.brautigams.se

 

Du hittar Bräutigams Marsipan & Konfektyr AB i Hyvleriet

Brostorps hemlagade

Egentillverkade ostar & ostkaka, allt av mjölk från korna på gården.
0140-43054
www.ostkaka.com

Du hittar Brostorps hemlagade i Hyvleriet

CC’s Havtorns Delikatesser AB

Havtornsprodukter; saft, juice, torkade bär, te, marmelad, lemonad, glögg, skorpor m.m.
072-195 53 34
www.cclaxhavtorn.se

Du hittar CC’s Havtorns Delikatesser AB i Kvarnen

FC-agenturer

Tunnbröd, Agnäs Muddus vildmarks-, norrskens-, blåbärsglögg, sylt.
0300-54 44 51 

Du hittar FC-agenturer i Mejeriet

Fogarolli

Cristina_vid_Fogarollibil

Minnesvärda kaffeupplevelser med italienskt espressokaffe gjort på professionell maskin av utbildade baristor, italiensk varm choklad och klassiska hemmagjorda italienska skorpor.
Caffé Fogarolli består av tvättade Arabicabönor som  slow-rostas för att på ett varsamt sätt utveckla kaffets naturliga smak och arom. Kaffet är ekologiskt odlat, Fairtrade-märkt och förpackningen är klimatkompenserad.
Cioccolata calda Fogarolli är ett chokladpulver med en riklig halt av högkvalitativ kakao. Den rena chokladsmaken tillsammans med en relativ låg sötma gör produkten uppskattad av alla åldrar.
Cantucci är italienska skorpor utan innehåller inga konseveringsmedel. Egenbakade med kärlek.

0416-58 88 82
www.fogarolli.com

Du hittar Fogarolli i HyvlerietMasugnen

Hälsinge Hjortron

Sylt på hjortron, blåbär, havtorn, lingon m.m.
070-3172386
www.larssens.se

Du hittar Hälsinge Hjortron i Hyvleriet

Havtornsgården

Havtornsprodukter från egen ekologisk odling från Öland så som juice, saft, marmelader, fikon och te.
0708-887198
www.havtornsgarden.se

Du hittar Havtornsgården i Hyvleriet

I.S Te och Kryddor

Te- och kryddblandningar, presentkorgar med te och kryddor, egen tillverkning av pepparkakor.
042-18 11 12

Du hittar I.S Te och Kryddor i Hyvleriet

Joema Group Konfektyrer

Svensk handgjord kola och konfektyr i lösvikt, presentkorgar med julchoklad m.m.
0768-205070

Du hittar Joema Group Konfektyrer i Bruksgatan

Johans Lamm & Kvarnbackas Islandshästar

Rökt lammfiol, lammkorvar och hela lammskinn. Gårdens egna lammkött, hästsalami.
070-678 78 54

Du hittar Johans Lamm & Kvarnbackas Islandshästar i BruksgatanHyvleriet

Kronobergs konfektyrer

Kronobergs konfektyrer_2014
Hemkokta karameller, fikonbollar, marmelad, teaterkonfekt, choklad, mintkyssar, brända mandlar, fudge, fransk nougat, presentförpackningar.
0470-63724
www.kronobergskonfektyrer.se

Du hittar Kronobergs konfektyrer i Kvarnen

Mariannelunds Karamellkokeri

Hemkokt konfektyr
0496-100 63
www.karamellkokeri.se

Du hittar Mariannelunds Karamellkokeri i Hyvleriet

Mossebo Gårdsbutik & Rökeri

Hamburgare och kebab av vildsvin. Varm-, kallrökt och gravad lax. Rökt böckling, makrill, flundra och aborre, rökta räkor, rökt gås- och andbröst. Fryst viltfärs.
0123-105 85

Du hittar Mossebo Gårdsbutik & Rökeri i Bruksgatan

Norbergs konfektyr

Naturgodis och baconsnacks.
070-6250484

Du hittar Norbergs konfektyr i Hyvleriet

Ölbryggeriet

Egenbryggd folköl, egenproducerad ölkorv och ölsnacks.
036-132286
www.kroatorpet.se

Du hittar Ölbryggeriet i Hyvleriet

Olivhus

Oliver och vit ost
0702-717203

Du hittar Olivhus i BruksgatanMejeriet

Olsson och söner frukt AB

Äpplen, frukt och äpplemust.
070-8642622

Du hittar Olsson och söner frukt AB i Mejeriet

Osthuset i Malmö o Lund

ostar
Julens alla ostar, dessertostar, hårdostar och rökt korv.
070-5750773
www.osthuset.se

Du hittar Osthuset i Malmö o Lund i HyvlerietKvarnen

Överstekvarn Chili Gotland AB

chili

 

 

 

 

Chiliprodukter från egen odling. Bl.a. chutney, chilisåser, senap, salter, kryddblandningar, choklad och dessertsåser. Vissa produkter utan chili så som dressing och sylt.
070-7695795
www.chiligotland.se

Du hittar Överstekvarn Chili Gotland AB i Mejeriet

Övrefålls Gårdsmejeri

Hårdost och dessertost, primärt på opastöriserad komjölk.
0370-654065
www.ovrefall.se

Du hittar Övrefålls Gårdsmejeri i Hyvleriet

Perssons Delikatesshandel AB

Försäljning av rökt chark från Vindeln i Västerbotten. Rökt på gammeldags vis, sidfläsk, skinka, fläskfilé, renkött, älgkött, ren-, älg-, hjort-, och vildsvinskorv, 4 sorters ost från Västerbotten. Hemlagad senap, hembakt tunnbröd, honung, lingonsylt, hallonsylt, drottningsylt och hjortronsylt med hög bärhalt.
0221-321 45

Du hittar Perssons Delikatesshandel AB i Hyvleriet

Röstånga Bröd

Långjästa surdegsbröd på egenmalt extra grovt absolut färskt stenkvarnsmjöl.
0706-54 75 78

Du hittar Röstånga Bröd i Mejeriet

Sabalan AB

Grillad kronärtskocka och aubergine, soltorkade tomater, marinerad vitlök, oliver, fetaost.
076-8569092

Du hittar Sabalan AB i Hyvleriet

Schweizer Mandel

Schweizermandel, salta och kanderade mandlar och cashewnötter, choklad- och kanelmandel, mjuk kola.
0325-632 19
www.schweizermandel.com
schweiz

 

Du hittar Schweizer Mandel i BruksgatanHyvlerietSnickeriet

Skogsluffaren AB

Rökt vilt, ren, rökta korvar, enbart svenskt kött och svensk tillverkning.
070-3134104

Du hittar Skogsluffaren AB i Bruksgatan

Smålands Skafferi AB

Rökta charkprodukter från Småland, ost från småländska gårdar.
073-80 49 289

Du hittar Smålands Skafferi AB i Kvarnen

Sten Johansson i Åseda

Korv, rökt sida, chark, ost.
0474-10070
www.stenschark.se

Du hittar Sten Johansson i Åseda i Kvarnen

Svenskt Mathantverk

korv
Hällbröd, julhällbröd, skogsknäcke, tunnbröd, enbärsmust, julmumma, svagdricka, julölkorv m.m.
070-8694059
www.svensktmathantverk.se

Du hittar Svenskt Mathantverk i BruksgatanHyvleriet

Tomels HB

Busfärsk finsk lakrits i lösviktsbitar (ej remmar) samt marmelad.
070-799 51 55

Du hittar Tomels HB i Hyvleriet

Virestads folkdanslag

Polkagristillverkning. Upplev gammaldags polkagriskokning och köp med dig hem.
0476-52137

Du hittar Virestads folkdanslag i Slottet

Wiktor Olssons chark

Charkprodukter: Handlagd pressylta, kalvsylta, leverpastej, prinskorv, isterband. Svenska mästare i isterband och pastej.
0457-808 65
www.wiktorolssonschark.se

Du hittar Wiktor Olssons chark i Hyvleriet

Yxereds bageri AB

Jul på Huseby 3852

Stenugnsbakade limpor, surdegsbröd, skållad honungslimpa, julvört, franska våfflor, saffranssnurror.
070-274 32 68   

Du hittar Yxereds bageri AB i Hyvleriet

Back to top